Salah seorang pedagang daging sapi, Usman di Ternate, Selasa, mengatakan harga daging sapi saat ini kembali normal, menyusul H - 1 Bulan Suci Ramadhan mencapai Rp130.000/Kg.
"Terjadi hukum ekonomi karena tingginya permintaan untuk kegiatan buka Puasa sehingga harga daging sapi melonjak mencapai Rp130.000/kg," ujarnya.
Apalagi, saat itu stok di pasar berkurang karena kesibukan menjelang berbuka Puasa sehingga para pedagang terbatas memasok sapi dari sentra produksi di luar kota Ternate.
Usman mengemukakan, kebutuhan daging sapi masyarakat Ternate dipasok ternak jenis besar itru dari pulau Halmahera.
"Sedikitnya lima ekor sapi/hari dipasok dari pulau Halmahera untuk memenuhi kebutuhan daging masyarakat Ternate," katanya.
Salah seorang pedagang lainnya, Risma mengatakan, normalnya harga daging sapi juga dipengaruhi permintaan ayam potong yang berkurang.
Harga ayam potong juga menurun dari Rp35.000/ekor menjadi Rp30.000/ekor.
Dia mengakui, para pedagang biasanya menyiapkan ayam ratusan ekor/hari, sedangkan awal Puasa ternyata lebih dari 1.000 ekor/ hari.
Kebutuhan daging ayam masyarakat Ternate dipasok dari Surabaya,Jawa Timur, menyusul dari Manado, Sulawesi Utara telah dihentikan.
Pewarta: M. Ponting: John Nikita S
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
