Ambon, 17/3 (Antara Maluku) - Harga daging sapi segar dan daging ayam beku yang ditawarkan para pedagang di pasar tradisional Kota Ambon, Maluku, masih tetap normal.
Pantauan di lokasi pasar daging Arumbai kawasan pasar Mardika, Jumat pagi, pedagang menawarkan daging sapi segar Rp100.000/kg, dan ayam beku asal Surabaya Rp33.000/kg.
Munir (46), pedagang daging sapi segar yang ditemui di lokasi penjualan mengatakan belum ada perubahan harga daging sapi, sebab stok masih banyak.
"Sekarang ini stok daging sapi cukup banyak yang dipasok dari Pulau Seram maupun Pulau Buru, jadi harga yang kami terapkan masih normal yakni Rp100.000/kg," ujarnya.
Dia mengatakan, permintaan masyarakat masih biasa-biasa saja, itu terlihat dari jumlah orang yang berbelanja, lain kalau hari-hari raya keagamaan dimana masyarakat menyerbu pasar untuk membeli daging.
"Apalagi sekarang ini banyak para peternak memerlukan uang tunai untuk mempersiapkan anak-anak mereka melanjutkan studi, jadi sapi yang umurnya sudah cukup langsung dijual.
Munir mengungkapkan, pembeli daging sapi umumnya pengusaha restoran, pedagang bakso atau coto, selain pemilik hotel.
Sementara Dito, pedagang daging ayam beku yang berdampingan dengan lokasi penjualan daging sapi, mengatakan harga komoditi itu masih normal yakni Rp33.000/kg.
Kalaupun terjadi perubahan harga turun, hanya berkisar antara Rp31.000 sampai Rp32.000/kg.
Demikian pula dengan harga daging ayam kampung yang berkisar Rp75.000 hingga Rp80.000/ekor untuk jenis pejantan, dan Rp50.000 hingga Rp55.000/ekor untuk jenis betina, tergantung ukuran.
"Untuk telur ayam ras dapat di beli dengan harga Rp1.300 hingga Rp1.400/butir, sebab telur ayam ras ini para pedagang menjual dengan memilah-milah telur yang kecil dan besar," katanya.
Sedangkan harga ikan segar jenis ikan cakalang yang dipasok dari desa Latuhalat maupun Tulehu mencapai Rp60.000/ekor, tergantung ukuran.
Ikan sembung jenis kawalinya dan momar yang sudah diberi es batu dijual dengan harga Rp20.000/enam ekor, ikan komu Rp20.000/tumpuk (empat ekor).
ikan karang jenis kerapu ditawarkan Rp40.000/tumpuk (enam hingga tujuh ekor).
Harga Daging Sapi dan Ayam Beku Normal
Jumat, 17 Maret 2017 18:40 WIB