Memanfaatkan limbah buah pala jadi produk bernilai ekonomi

ANTARA -Tak hanya biji dan kulitnya, limbah buah pala ternyata juga dapat dimanfaatkan menjadi produk bernilai ekonomi. Seperti yang dilakukan salah satu pelaku UMKM, Siti Sulastri, yang menyulap daging buah pala itu menjadi kue dodol pala hingga mampu terjual hingga ke sejumlah provinsi di Indonesia.
(Harmoko Minggu/Fahrul Marwansyah/Ludmila Yusufin Diah Nastiti)