Ambon (ANTARA) - Pemerintah Kota Ambon menjamin stok pangan pada ibu kota Provinsi Maluku itu aman menjelang Ramadhan hingga Lebaran 2025, misalnya tersedia stok beras 1.420 ton atau cukup memenuhi kebutuhan warga setempat untuk lima bulan ke depan.
"Selain beras, stok kebutuhan pokok lainnya juga aman. Ini hasil rapat koordinasi dengan Perum Bulog dan PT Pelindo (Persero) serta sejumlah distributor (pangan) di Kota Ambon. Selain itu, stok pangan aman dan harga cenderung tidak mengalami kenaikan," kata Pelaksana Tugas Wali Kota Ambon Dominggus N Kaya di Ambon, Senin.
Dalam rapat koordinasi tersebut, Bulog setempat bersama distributor menjamin ketersediaan stok beras 1.420 ton dengan kebutuhan per bulan 65 ton sehingga cukup untuk lima bulan ke depan.
Sementara itu, harga beras tidak mengalami kenaikan, rata-rata beras premium sebesar Rp14 ribu per kilogram dan beras Bulog Rp10 ribu per kilogram.
Sementara itu, stok gula pasir diperkirakan cukup untuk 64 hari, minyak goreng hingga 201 hari, tepung terigu selama 31 hari, dan telur ayam ras hingga 42 hari.
Merujuk data yang dihimpun dari 17 distributor dan enam ritel modern di Kota Ambon, stok minyak goreng tersedia 847.621 liter, tepung terigu 677 kilogram, gula pasir 377 ton, telur 293.706, dan daging ayam ras 384 kilogram.
Sementara itu, stok cabai rawit kini menipis tingkat pedagang tetapi stok pada distributor mencukupi.
"Jika stok terbatas, kami akan berkoordinasi dengan Pemerintah Kabupaten Maluku Tengah untuk memasok stok cabai, sebagai bentuk kerja sama antarkabupaten," ujarnya.
Ia mengemukakan, stok ikan segar di Kota Ambon mengalami peningkatan dalam beberapa pekan terakhir akibat cuaca buruk yang menyebabkan stok ikan terbatas.
"Kami juga sudah berkoordinasi dengan tiga distributor yang memiliki cold storage (gudang pendingin) untuk menjamin stok ikan cakalang dan baby tuna cukup hingga satu bulan," ujarnya.
Dilaporkan harga kebutuhan pada pasar tradisional stabil namun Pemkot berjanji terus memantau rutin untuk menjaga keseimbangan harga agar tetap terjangkau masyarakat.
"Kami juga akan melakukan operasi pasar untuk memastikan tidak terjadi penimbunan bahan pokok yang berdampak pada kenaikan harga," ujarnya.
Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Ambon jamin stok pangan aman jelang Ramadhan
