Jus Pala Minuman Khas Sail Banda

Tim Penggerak PKK Maluku sudah menyiapkan jus dan sirup dari sari buah pala sebagai minuman khas yang akan disuguhkan kepada peserta maupun tamu Sail Banda yang dijadwalkan berlangsung Juli - Agustus 2010.Ketua Tim Penggerak PKK Maluku Ny. Sovie Ralahalu, di Ambon, Rabu, mengatakan, terobosan tersebut dilakukan dalam rangka memanfaatkan potensi pala dari Maluku yang telah tersohor di dunia."Jadi pala tidak saja dimanfaatkan dagingnya untuk manisan, tapi dikelola menjadi jus dan sirup yang rasanya enak dan mampu bersaing dengan sari buah lain," ujarnyaSovie Ralahalu mengatakan, terobosan Tim Penggerak PKK Maluku ini guna memanfaatkan bahan baku dari sumber daya alam daerah lokal untuk memotivasi kaum ibu mengelola industri keluarga."Pendapatan keluarga bisa didorong dengan industri kecil yang bila dikelola dengan baik turut memberikan kontribusi bagi pemerintah dalam rangka pengembangan sektor pariwisata karena jus dan sirup pala bisa dijadikan cenderamata," katanya.Sovie Ralahalu mengatakan, Tim Penggerak PKK Maluku juga menyiapkan aneka kue dari bahan baku tepung sagu."Kami sudah menyiapkan ibu-ibu untuk menyuguhkan jus, sirup dan aneka kue tersebut kepada peserta dan tamu Sail Banda dengan harapan kegiatan bahari bertaraf internasional ini bisa menjaring investor untuk mengelola dalam skala besar sehingga terjamin pangsa pasar," ujarnya."Disukai istri Wapres"Kepala Badan Ketahanan Pangan Maluku Suryadi Sabirin mengatakan, jus sari pala disukai Istri Wakil Presiden (Wapres) Herawati Boediono."Ibu Herawati menyukai jus sari pala sehingga telah memesan dua kali," katanya.Jus sari pala pertama kali disuguhkan kepada Ibu Herawati saat mendampingi Wapres Boediono berkunjung ke Banda, Kabupaten Maluku Tengah, pada 26-28 September 2009."Setelah menikmati jus sari pala di Banda, Ibu Herawati memesan lagi sampai dua kali, masing-masing sebanyak 20 botol," ujar Suryadi.Dia mengatakan, untuk menyosialisasikan sari pala, baik jus maupun sirup, maka paket Idul Fitri 1430 Hijriah maupun Natal 2009 bagi PNS di jajaran Pemprov Maluku telah dibagikan menggantikan jus lemon."Saya juga saat menyampaikan paparan di Staf Ahli Bidang Politik Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) periode 2004-2009 maupun di Wakil Menteri Perindustrian telah memberi sirup dan jus pala sebagai cenderamata," ujar Suryadi.Sirup dan jus sari pala berdasarkan penelitian bermanfaat untuk pencernaan, mengatasi sesak nafas dan menambah vitalitas.