Ambon (ANTARA) - Harga telur ayam ras yang ditawarkan para pedagang di tiga pasar terbesar di Kota Ambon menjelang umat Nasrani akan merayakan hari Raya Natal 25 Desember 2024, bergerak naik cukup tajam jika dibandingkan dengan tiga hari sebelumnya.
Hasil pemantauan Antara di Ambon, di pasar Mardika, pasar Batu merah maupun pasar Lama, Selasa, terlihat para pedagang menawarkan harga telur ayam ras kepada para pembeli bervariasi yakni Rp2.200 Rp2.300, dan Rp2.400 per butir, dan Rp68.000 per rak (30 butir), atau bergerak naik dari sebelumnya Rp1.900 hingga Rp2.000 per butir, sedangkan telur ayam kampung Rp3.500 per butir.
Jubaida, pedagang telur ayam ras di pasar Mardika, mengatakan terjadi perubahan harga telur ayam ras ini karena perubahan harga juga ditingkat pemasok, jadi kalau terjadi perubahan harga di tingkat pemasok sudah pasti di pedagang juga terjadi perubahan, kalau tidak kita bisa merugi.
Dia mengatakan, informasi yang didapat harga telur ayam ras di tingkat agen pemasok Rp370.000/ikat (180 butir), itu berarti harga eceran di tingkat pedagang pasar Rp2.200 hingga Rp2.300 per butir, namun yang terjadi dijual bervariasi, bahkan ada yang menjual dengan harga Rp2.400 per butir.
Hal ini dilakukan untuk mencari sedikit keuntungan guna menutupi kerugian, sebab di setiap ikatan yang terdiri dari 180 butir telur itu ada saja enam hingga tujuh butir yang rusak yakni pecah atau busuk.
"Apalagi menjelang hari besar keagamaan banyak warga yang beli dalam ukuran rak (30 butir), makanya teman-teman pedagang mematok harga berkisar antara Rp66.000 hingga Rp68.000 per rak," ujarnya.
Bervariasi harga telur ayam ras tidak mempengaruhi harga daging ayam broiler beku yang selama ini dipasok dari Surabaya terus bergerak naik dari Rp38.000 menjadi Rp40.000 per kilogram, daging ayam broiler segar hasil ternak petani lokal yakni Rp55.000 hingga Rp85.000/ekor tergantung ukuran, dan eceran Rp15.000 hingga Rp20.000/potong.
Sedangkan untuk ayam kampung yang sudah dibersihkan ditawarkan Rp80.000 hingga Rp120.000/ekor tergantung ukuran, dan ayam kampung yang masih hidup di jual Rp90.000 hingga Rp130.000/ekor tergantung ukuran untuk jenis pejantan, dan Rp90.000/ekor jenis betina.
Untuk ikan segar berbagai jenis di pasar Arumbay, kawasan pasar Mardika, pedagang menawarkan ikan cakalang dan komu segar mulai dari Rp75.000 hingga Rp120.000 per ekor tergantung ukuran, jenis ikan karang Rp50.000 hingga Rp60.000 per tumpuk, kemudian ikan momar Rp20.000 per lima ekor, ikan kawalinya Rp20.000 per enam ekor kecil, udang segar Rp50.000 per tumpuk kecil, cumi Rp20.000 per tumpuk kecil.
