Ambon (ANTARA) - Pemerintah Kota Ambon Maluku menyiapkan bantuan 200 etalase kaca gratis kepada pedagang kuliner sebagai upaya menjaga keamanan pangan.
"Ratusan etalase kaca sementara dalam tahapan pengadaan, jika siap akan dibagikan kepada pelaku UMKM khususnya pedagang kuliner, dalam upaya menjaga kebersihan dan keamanan pangan yang dijual pedagang, " kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) kota Ambon, Josiaz Loppies di Ambon, Kamis.
Ia mengatakan bahwa pembagian bantuan sebanyak 200 etalase tersebut akan dilakukan di sejumlah lokasi pusat penjualan kuliner, seperti di lokasi penjualan kue Batu Merah, Wainitu, Wayame, dan beberapa lokasi lain di Ambon.
Pembagian etalase akan dilakukan secara bertahap, dengan penilaian terhadap pedagang yang sangat membutuhkan.
Tahap pertama akan ditujukan kepada pedagang di pusat kuliner yang beroperasi setiap hari, dilanjutkan dengan pedagang musiman, seperti penjual takjil di sejumlah lokasi selama bulan Ramadhan.
"Etalase ini diharapkan dapat membantu pedagang kuliner dalam menjaga kebersihan dan kualitas produk yang dijual ke masyarakat," katanya.
Pemkot Ambon, bersama BPOM, telah berupaya agar para pedagang kuliner dapat meningkatkan mutu serta memastikan bahwa makanan yang dijual aman untuk dikonsumsi.
"Kami berupaya etalase dapat dibagikan merata kepada pedagang di pusat kuliner yang beroperasi setiap hari, tetapi juga kepada pedagang musiman, " katanya.
Ia menyatakan bahwa pengadaan etalase juga menyesuaikan anggaran keuangan daerah. Jika pembagian ini berjalan lancar, pihaknya berencana untuk menambah jumlah etalase pada periode berikut.
Total anggaran yang disiapkan untuk pengadaan etalase kaca sebesar Rp1 miliar lebih, ditargetkan tahap pertama penyaluran dilaksanakan dalam waktu dekat.
"Kami berharap para pedagang dapat lebih menjaga kualitas jualan dan menjamin bahwa makanan yang mereka tawarkan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat, " ujarnya.
