Ambon (ANTARA) - Satuan Tugas (Satgas) Pangan Maluku melakukan pengawasan batas waktu penggunaan atau kedaluwarsa terhadap bahan pangan olahan dan bahan pokok menjelang Ramadhan 1445 Hijriah.
Pemantauan dan pengecekan kedaluwarsa bahan pangan olahan dilaksanakan di sejumlah retail modern di Kota Ambon sebagai bentuk komitmen pemerintah dalam melindungi hak konsumen dan memastikan keamanan pangan yang berkualitas.
"Pengawasan kedaluwarsa bahan pangan olahan, kami lakukan di distributor, pedagang dan pengecer di sejumlah ritel modern" kata Ketua Tim Tindak Satgas Pangan Polda Maluku AKP Piter Matahelumual, di Ambon, Kamis.
Hasil pengawasan hari ini ditemukan bahan-bahan olahan pangan masih dalam kondisi layak dikonsumsi selama bulan Ramadhan hingga Lebaran Idul Fitri.
Baca juga: Harga sejumlah bahan pokok di Ambon naik jelang Ramadhan
"Kami juga tadi melakukan pemantauan harga dan pengecekan stok bahan pokok bersama satgas TPID (Tim Penanggulangan Inflasi Daerah) Maluku," ujarnya.
Pengecekan harga dan stok kebutuhan pokok seperti cabai, bawang, daging ayam, daging sapi, beras, minyak goreng, dan telur dilaksanakan di Pasar Mardika, Pasar Batu Merah dan di sejumlah gudang grosir di Ambon.
“Kami terus mengawasi peredaran bahan pokok di pasaran, terutama menjelang bulan Ramadhan ini. Kedaluwarsa bahan pokok bukan hanya mengancam kesehatan masyarakat, tetapi juga dapat mengganggu stabilitas harga dan keamanan pangan secara keseluruhan,” terangnya.
Selain melakukan pemeriksaan langsung di lapangan, Satgas Pangan juga melakukan koordinasi dengan pihak terkait seperti Dinas Kesehatan, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta instansi terkait lainnya.
Baca juga: Jelang Lebaran, pengusaha kue kering di Ambon kebanjiran pesanan
Hal ini dilakukan untuk memastikan penegakan regulasi dan penindakan terhadap pelaku usaha yang menjual produk bahan pokok kedaluwarsa.
Masyarakat juga diimbau untuk lebih berhati-hati dalam membeli bahan pokok, dengan memeriksa tanggal kedaluwarsa dan memilih produk yang memiliki kualitas terjamin.
Melalui upaya pengawasan ini, Satgas Pangan berharap dapat memberikan perlindungan yang lebih baik bagi konsumen serta meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas pangan yang beredar di pasaran.
"Dalam giat pemantauan tersebut, diperoleh data bahwa stok bahan pokok selama bulan Ramadhan hingga hari raya Idul Fitri aman," ucap Piter.
Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Satgas Pangan Maluku awasi bahan pokok kedaluwarsa jelang Ramadhan
